• 白川

Tupike Makande マカンデを作ろう

更新日:2月27日

タンザニアに初めて来たのが、2015年でした。


モロゴロのNGOで半年間インターンをしていたのですが、その時、毎日お昼に食べていたのが、Makandeでした。


腹持ち抜群。当時食べ過ぎて、半年で5kg太りました。

味がなく、飽きるという人もいますが、私は噛めば噛むほどでてくる甘みが好きで、まったく飽きませんでした。  


家のお手伝いに来てくれているダダが、先日、Makandeを作っていたので、今度一緒に作ろう!となり、作りました(ほぼ作ってもらった)。


せっかくなので、動画を撮って少し編集してみました。

本格的なレシピ動画ではなく、忘備録的な動画です。







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